1、曲曲菜的学名叫什么

曲曲菜，学名叫做“苣荬菜”。这种野菜的滋味是比较苦的，这是它的最大特点，就像人们吃的“苦瓜”一样。俗话说“良药苦口利于病”嘛，虽然苦，人们还是比较爱吃的，况且曲曲菜本身就是入药的。曲曲菜生长环境比较特殊，不是任何地方都生长的，它只是生长在比较盐碱的土地上的。往往成片出现。他的叶子是灰褐色的，呈放射状分布，有好几层，他的根是白色的，直直的长在地下。每到春天的3月份-6月份，都可以采到。

2、曲曲菜学名是什么？

东北人叫曲麻菜的野生植物，学名苣荬菜（拉丁名：Sonchus arvensis L.）是菊科，苦苣菜属多年生草本植物。

苣荬菜

苣荬菜以全草入药。性苦，寒。有清热解毒，利溼排脓，凉血止血之功效。有抗菌，降血压，降胆固醇，抗肿瘤，保肝作用。主治咽喉肿痛，疮疖肿毒，痔疮，急性菌痢，肠炎，肺浓疮，急性阑尾炎，吐血，衄血，咯血，尿血，便血，崩漏。内服： 煎汤，9-15克，或鲜品30-60克，或鲜品绞汁。外用： 适量，煎汤熏洗或鲜品捣敷。

3、曲曲菜的功效与作用

营养素，能够促进儿童骨骼和大脑发育，增强儿童的抗病能力，让孩子更加健康。

5、防治贫血

曲曲菜中含有铁元素，铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。

常食曲曲菜可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

曲曲菜的功效与作用2

食用价值

曲曲菜嫩茎叶含水分88%，蛋白质3%，脂肪1%，氨基酸17种，其中精氨酸、组氨酸和谷氨酸含量最高，占氨基酸总量的43%。

这3种氨基酸都对浸润性肝炎有一定疗效。

精氨酸还具有消除疲劳，提高性功能的作用;谷氨酸能在体内与血氨结合，形成对机体有益的谷氨酰胺，解除组织代谢过程中产生的氨的有害作用，并参加脑组织代谢，使脑机能活跃。

曲曲菜还含有铁、铜、镁、锌、钙、锰等多种元素。

其中钙锌含量分别是菠菜的3倍、5倍，是芹菜的2.7倍、20倍。

而钙锌对维持人体正常生理活动，尤其是儿童的生长发育具有重要意义。

此外，曲曲菜富含维生素。

据测，每100g鲜样含维生素C58.10mg，维生素E2.40mg，胡萝卜素3.36mg。

药用价值

1、治急性细菌性痢疾：曲曲菜一两，水煎服。

2、治急性咽炎：鲜曲曲菜一两(切碎)，灯心草一钱。

水煎服。

3、治内痔脱出发炎：曲曲菜二两。

煎汤，熏洗患处，每天一至二次。

(方以下出《河北中药手册》)

4、治阑尾炎：曲曲菜五钱至一两，红藤二两。

水煎服。

《常见混淆中草药的识别》[3]

曲曲菜泡水喝的功效与作用曲曲菜的用途有哪些1、曲曲菜泡水喝具有一定清热利湿、解毒的功效，也可以灭菌杀虫，可以缓解因为细菌感染造成的身体不适。

2、曲曲菜泡水中含有丰富的胡萝卜素、维生素c、钙离子和钾离子等营养物质，饮用后可以增强身体的抵抗力，降低疾病出现的几率，也具有一定防癌、抗癌的功效。

曲曲菜的功效与作用及食用方法曲曲菜的功效与作用及食用方法是什么1、平常吃一点曲曲菜好处多多，在吃曲曲菜的时候，曲曲菜内部含有十分丰富的钙元素，通过吃曲曲菜可以帮助很好的吸收这种营养物质，从而帮助补充钙质，促进骨骼生长。

2、平常吃一点曲曲菜，曲曲菜内部含有的铁元素十分丰富，通过吃曲曲菜，可以帮助起到一定的补血的作用。

3、平常吃一点曲曲菜，曲曲菜内部的一些物质被我们人体吸收之后有助于帮助改善记忆力，提高我们的大脑功能。

4、平常吃一点曲曲菜，曲曲菜内部的一些物质具有一定的清热解毒的作用，可以帮助提高我们的身体体质。

5、曲曲菜性寒凉，平常吃一点曲曲菜，有助于帮助降低肺火，具有一定的止咳的作用。

6、平常吃一点曲曲菜，曲曲菜内部的一些物质被人体吸收之后有助于帮助我们抵抗病菌，可以起到一定的消炎杀菌的作用。

曲曲菜是不是药材，有哪些功效作用？曲曲菜也叫做败酱草，是一种中药材。

平时在东北，华北地区也非常被人民所喜爱，作为一种经常食用的蔬菜。

曲曲菜的营养价值非常丰富，含有大量的水分，还有蛋白质、矿物质、氨基酸等营养成分，可以有效补充身体所需要的微量元素，提高自身的免疫力。

从中医角度来讲，有一定的清热利湿，解毒凉血的功效。

但是并不是所有人都适合吃这种曲曲菜，因为该种食物性寒、味苦，对于一些体内有寒湿疾病的人来说，不建议食用。

关于曲曲菜的功效与作用和曲曲菜的功效与作用及食用方法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。

", 'contentText': '今天给各位分享曲曲菜的功效与作用的知识，其中也会对曲曲菜的功效与作用及食用方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！本文目录一览：1、曲曲菜的功效与作用2、曲曲菜泡水喝的功效与作用曲曲菜的用途有哪些3、曲曲菜的功效与作用及食用方法曲曲菜的功效与作用及食用方法是什么4、曲曲菜是不是药材，有哪些功效作用？曲曲菜的功效与作用曲曲菜的功效与作用曲曲菜的功效与作用，曲曲菜中含有维生素C、钙元素、锌元素等儿童生长发育中不可缺少的营养素，可以食用也可以有药物价值，那么跟我一起来看一下曲曲菜的功效与作用吧！曲曲菜的功效与作用1曲曲菜的功效与作用1、防治贫血苦菜中含有丰富的胡萝卜

4、曲曲菜保存方法四季都可以吃

曲曲菜是一种富含营养的蔬菜，可以在四季都食用。为了保持其新鲜和品质，有几种保存方法可以采用。首先，可以将曲曲菜洗净晾干后，用塑料袋或密封容器保存在冰箱里，可以延长其保鲜期。其次，也可以将曲曲菜切成适当大小的块状或条状，煮熟后用冷水冲洗，并晾干后冷冻保存。此外，曲曲菜还可以腌制成酸菜，用盐巴和调味料腌制后放置在冰箱中，可以保存数周甚至数月。总之，适当选择保存方法和掌握合理的保存时间，可以确保曲曲菜在四季都能享用。