1、曼妥思可乐喷泉实验的原理是什么
曼妥思可乐喷泉实验的原理是:曼妥思薄荷糖入水后释放出的凝胶和树脂(叫做阿拉伯胶)破坏了可乐液体的表面张力,并破坏二氧化碳与水分子间的作用力,使溶於可乐中的二氧化碳,瞬间大出,造成可乐瓶内的气体压力骤然上升,最终爆发。
糖果本身的结构。可乐中之所以存在大量的二氧化碳,是因为生产过程中使用了高压,在打开瓶盖的瞬间,压力减小,从而二氧化碳从可乐中释放。
但是这个过程通常是缓慢的,仔细观察可以发现气泡大多数是从瓶壁产生,是因为气体产生通常需要附着在某种表面或是某些颗粒上,这种现象成为成核现象。
曼妥思可乐喷泉实验
测量表明,有甜味剂的水中的液体表面张力比糖水的低。这解释了为什么健怡可乐可以比含糖的制造出更强大的喷泉了。另外一个原因是包裹曼妥斯的物质里含阿拉伯胶,这种表面活性剂更加削弱了这种液体的表面张力。
由粗糙表面的薄荷糖们没有表面活性剂的话不会有那么大的喷泉。表面上看,这个推测很符合逻辑。
所以网上就有这样的传闻:“巴西一男子吃了一大堆曼妥思又喝了很多可乐,结果他撑死了。”可乐如果和完整的曼妥思在嘴巴里相遇,倒真的会产生不少气体,让人喷出来。
但可乐进入胃部的过程中大量的气体会溢出(于是你打嗝了),剩下的那些二氧化碳即使再遇到曼妥思也难以产生“可乐喷泉”。
2、曼妥思与可乐反应的化学方程式,属于什么反应?
曼妥思和可乐反应其实既有化学的成分,又有物理的成分。
物理——由于曼妥思是压实型糖果,不是由糖浆直接凝固而成的,所以在曼妥思的表面上存在有许
多的微孔,当曼妥思被丢入汽水中时,汽水中因为强压力(多数碳酸饮料的制作工艺)而
过度溶解在水中的二氧化碳会在微孔处聚集并逸出,产生大量气泡。
你可以尝试把干馒头粒、馍片、方糖等有大量微孔的东西扔进汽水里,其实都会喷的。
化学——如第一位老兄所说,曼妥思中的阿拉伯胶和一些糖类物质会加快碳酸分解的速率,具体的
化学方程式是(分解反应):
催化剂
但在碳酸饮料喷发的过程中,物理变化起主要作用,化学变化起次要作用。而平时汽水冒泡的原因主要是物理面的,因为在二氧化碳丰富且压力较大的情况下碳酸是不易分解的。
一个初三生打这么多字累死了,看在我知道的这么多又打这么多字的份上,采纳吧……
3、曼妥思可乐喷泉实验的原理是什么?
曼妥思的加入促使可乐中溶解的二氧化碳迅速释放,产生喷发甚至小型爆炸的效果。
可乐喷泉的简介:
1、近年来,一项名为"沸腾可乐"的游戏在国际上风行。游戏吸引人之处,在于它能产生10至50厘米的"沸腾水柱"!各国玩家在自家后院或者浴缸里亲自实验,美国有的学校甚至还把这个游戏当做课外活动,在操场上演示给全校学生欣赏,然后把可乐喷发时的壮观场面发表在互联网上,与世界各地的玩友共享。
2、将几颗"曼妥思"薄荷味糖扔进可口可乐中,几秒钟之后,一根硕大的可乐柱从可乐瓶中喷涌而出,喷完后的可乐瓶中也只剩下了小半瓶可乐,这项游戏本是2006年11月11日"光棍节"期间的"勇敢者游戏",很多人热衷于比试谁的可乐喷得最高,还有勇敢者同时吃下这两种食品,看谁吃得多、撑得久。
3、史蒂芬-沃尔特兹和弗里茨-戈洛布则把这一创意玩到了极致,他们把四、五粒曼妥思薄荷糖放进两升装的可乐内,一共用去523颗曼妥思和101瓶可乐,可乐在糖果的作用下,大量喷发,形成高达两米的水柱,所产生的美妙效果,简直复制出了赌城拉斯维加斯的一座巨型喷泉!
4、2005年,可乐喷泉成为互联网上的热门现象。将曼妥思糖投入2升装的健怡可乐中,二者产生的化学反应,将形成一个喷泉。一位高中物理老师将此反应过程上传到网站上,带来了惊人的点击量。很多人甚至将拉斯维加斯的百乐宫音乐喷泉嫁接到可乐喷泉上。可口可乐和曼妥思的销量也随之大幅上扬。
5、实验步骤:新开启一瓶可乐(效果随其量变化),迅速投入4颗曼妥思糖后(可选10颗,多放效果越佳),迅速撤离,友情提醒:气体喷发时压强较大,建议选择空旷地点完成。 习惯暴饮大量可乐,并立即吞食多颗曼妥思者,估计情况就可能不一样了,网上有人做过人体实验,其痛苦的表情就能够说明问题了。